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一炉炭火，一张烤架，一壶热茶，壶边摆上花生、桂圆、栗子、柑橘等吃食，三五好友围坐，喝茶说笑。据《人民日报海外版》1月20日报道，今年秋冬，“围炉煮茶”成为年轻人休闲社交的新宠。打开小红书APP，有近20万篇笔记分享围炉煮茶的玩法攻略，在抖音等短视频平台，“围炉煮茶”话题下的视频播放量已超过40亿次。
唐时白居易有诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”“围炉煮茶”可以说是中华民族茶文化流传至今最为古老的社交场景之一，在简单纯粹的情感交流中，曾赋予中国人无尽的畅想和诗意。如今走红于年轻人的视野，并非年轻人崇尚怀旧复古，而是此类生活方式切合年轻人的现实需求。
可以看到，与斗茶、抹茶、工夫茶等茶道艺术不同，“围炉煮茶”形式更简单。如烧烤和火锅一般，没有多少学习门槛，大多数人都可以学会用木炭文火煮茶。搭配丰富的吃食，在拍照发图中，充分激发形、声、闻、味、触五感体验。加之自己动手煮茶，调配专属于自己的味道，个性化更强，DIY参与的乐趣更浓，正中不少年轻人热衷享受慢时光的需求点。
目前，国潮国风已成为最为流行的文化元素之一。以汉服为例，《2022年中国新汉服行业发展白皮书》预计，2023年中国新汉服行业消费者规模将达到1448万人。试想，身着华服汉服围炉煮茶，传统文化的跨时空跨场景应用，势必能给消费者带来丰富的消费体验。年轻人热衷文化内容的全场景享受，将成为推动“围炉煮茶”类似文化产品发展的有利契机。
回头看，“围炉煮茶”虽然悠闲自得，可全面普及流行之后，也有诱发火灾、一氧化碳中毒的安全风险。对此，也希望有关部门能及时介入宣传，引导居家煮茶的消费者掌握安全技能，配齐防火设备。定期检查，规范相关饮食商铺的布置，确保消费者们能安安全全、快快乐乐享受“围炉煮茶”的乐趣。
“围炉煮茶”成时尚侧面反映出，若想引导中华传统文化深入年轻人生活，不仅要让年轻人吃得好、穿得好，还得让年轻人玩得好。回归传统娱乐享受，中华文化为我们留下非常丰富的可借鉴的文化产品，如何从中挖掘出经济价值，关键在于用年轻人的视角找到积极乐观、追逐个性、拓宽社交、释放压力的一面。
当下，癸卯年春节临近，由冬入春，希望“围炉煮茶”能发挥出更大的文化作用。吸引年轻人带父母长辈，围坐一桌，在品茶尝鲜中收获亲情美好。
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