(资料图片)
一名网友称在火锅店吃饭时看到菜品中有一只章鱼有些异样，他求助博物杂志官方微博，“是不是蓝环章鱼？可以下锅吗？在线等！有点急！”随后，博物杂志回复该网友：确实是豹纹蛸（蓝环章鱼），它们的毒素是河鲀毒素，毒性非常强而且受热不分解，即便拿回去做纪念也千万别吃。这则消息迅速冲上热搜第一。
这则消息，之所以能够引发关注冲上热搜第一，至少存在两个方面的原因。一是因为众人都为这名网友庆幸，能够在第一时间遇上热心人，而且是有知识的热心人，因而纷纷感叹，“知识改变命运”。其二则是，这名网友的“有人”更是值得我们点赞。略有疏忽，不仅自己的健康与安全直接受到严重威胁，这家火锅店也必然“吃不了兜着走”。而从根本上看，此次“知识改变命运”也是建立在这名网友“多心”的基础之上。而这也让我们再次认识到，严把“进口关”，需要更多的“有心人”。
对此，俗语说得好，“病从口入”。而随着时代的发展，今天我们强调“民以食为天”，已经越来越侧重“食”的安全与健康，而不仅仅是“吃饱”。然而，也正是因为“吃饭”，对于许多人而言，已经根本不是问题，于是，如何“吃好”就成为他们更为关注的对象。这也是无可非议的。问题是，“吃好”并非等于“吃得稀奇古怪”，而许多人恰恰追求饮食方面的猎奇。越是新鲜，越是稀奇，越是所谓的“土味”“野味”，他们越是“好一口”。而由此引起的悲剧，也是时有发生。每年春夏期间，因为食用野生毒蘑菇而导致入院治疗的悲剧，就是一个典型。事实上，因为追求饮食方面的稀奇而导致的严重后果，远远不止食用野生蘑菇中毒。因此，每一个“吃货”，在追求口腹之欲的同时，都必须为自己的健康负责。拒绝食用来历不明和不认识、不熟悉的食品。毕竟，健康与安全，远比“口味”更重要。
另一方面，这起冲上热搜第一的事件，对于所有提供或者是经营食品的商家而言，也是一记必要的警钟。因为经营的内容直接关系民众的健康与安全，所以相应经营者也必须做个“有心人”。既要摒弃那种打着各种所谓“土生”“野味”的幌子招徕“吃货”的手段；更要掌握一定的知识，而即使我们的知识无法达到包罗所有食品的程度，至少也要做个“有心人”。这是对顾客负责，也是对自己负责。
而这起事件，对于市场监管部门也是富有借鉴意义。在加大检查力度的同时，我们同样也需要做好宣传工作，确保所有的经营者，都应掌握相应知识，或者是，至少由此增强他们的安全意识。
包括水产品在内的所有食品，都是事关顾客的健康与生命，而人命关天，容不得我们存在任何侥幸。只有顾客、经营者、管理者都成为一名“有心人”，我们才能最大限度地避免悲剧的发生。
营业执照公示信息