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近期，将打烊前尚未售出的食物以盲盒形式出售的“剩菜盲盒”在部分城市年轻人中流行起来。由于价格低廉、能满足消费者好奇心，且与反对食物浪费的理念相契合，“剩菜盲盒”吸引了不少消费者尝试。专家认为，“剩菜盲盒”存在一定食品安全隐患，购买时应慎重。
眼下，“盲盒”已经流行之势，几乎已经是“无物不可盲盒”。而在这股大潮之下，“剩菜盲盒”也就应运而生。包括“剩菜”在内的所有食物盲盒的出现，应该说，除了搭上了“无物不可盲盒”这趟顺风车，也在于其自身的实用价值。除了价格低廉，更与我们强力倡导的反对食物浪费这一理念完全契合，更何况，它与所有盲盒一样，也有着“意外”与“惊喜”，满足了年轻一族“花钱不多，乐在其中”的心理诉求。然而，考虑到盲盒之中包装的是“进口之物”，其安全性，也就必须成为我们关注的要点。
若干年前，我们强调“民以食为天”，这是重在解决温饱问题，而今天，“民以食为天”显然更侧重食物的质量与安全问题。因此，面对包括“剩菜盲盒”在内的所有“食物盲盒”，无论我们打开盒子之后最终结果是喜出望外，还是“再来一次”，其前提必须是确保食物的质量与安全。没有了这一前提，食物盲盒的意义也就荡然无存，至少是本末倒置。
而做到这一点，就商家而言，相应的标志还是必不可少。严格来说，临近过期的食物，最好的方式应该是打折或者是捐赠，如果商家希望借助盲盒这一形式予以促销，也是无可非议，但是，盲盒之内，我们却不能一盲了之。针对相应食品的制作时间、保质期、保存条件、食用方式等相应说明，必须是“一个也不能少”。否则就有坑害消费者的嫌疑，而一旦这种嫌疑成为事实，造成的后果，无论是商家还是顾客，可能都是“不能承受之重”。
另一方面，针对“剩菜盲盒”这一新型促销方式，相应的监管也必须及时跟进。剩菜也好，临近保持质期的其他食品也好，在装入盲盒之前，必须确保其符合销售的基本条件。尤其应该重视的是，监管部门应该打好“提前量”，以防止极少数见利忘义之辈以盲盒为手段而推销假冒伪劣商品。
当然，“剩菜盲盒”与其他所有食物盲盒，也需要消费者保持一份理性。购买这类盲盒的“初心”是避免浪费，而不是纯粹为了寻求那份“意外与惊喜”。因此，在选购盲盒时，也应该适可而止。如果因为一次性购买的盲盒过多而最终导致相应的食品无法食用，这就完全背离了选购食物盲盒的初衷。毕竟，包括剩菜在内的食品是吃的，因此，既要量力而行，更应及时享用。
