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据成都商报1月30日报道，日前，小红书APP用户“HollyiD”发表文章称，春节期间，她在四川自贡当地一家餐饮店就餐时点了一份标价50元一碗的花生浆豆花，感觉物非所值。在得知平常价格仅为10元左右之后，她认为价格“涨得太过分”，并向当地市场监管部门进行了投诉，继而引发许多网友关注和讨论。
事后，涉事餐馆负责人接受记者采访时称，并没有“过分涨价”，而是在春节期间改用了大碗装盛，分量不减反增。其解释将原因归结为“与沟通不及时导致误解”，看上去很充分。可回头反思，店家春节一份豆花赚平时五份钱，真不失为赚钱营销的“好思维”。消费者消费体验不佳，恐怕也是事实。
春节长假前后，“欺客宰客”新闻屡见报端，牵动大众假期出行最敏感的神经，一份豆花激荡舆论波澜，由此使然。其中，不少商家声称“明码标价”，可在看似“公平公开”的前提下，总有涨价令消费者不解。毕竟，从熟悉的消费环境到陌生的消费环境，容易产生信息差。部分消费者按习惯的消费观念点菜，往往与出游地的消费现状脱节。同时亦不排除，有商家利用信息差，制造消费迷雾，打着“时价”旗号抬高价格。
消除消费争端，维护商家与游客的合法权益，关键在于消除消费迷雾，让消费者在消费之前，便大致了解目的地的消费情况。对此，各大旅游热门地域的文化和旅游部门、市场监督部门、工商部门等有关单位，或可以在旅游旺季来临之前，通过数据分析，区分不同种类逐斤逐量发布热门消费品的参考价格，鼓励行业协会发布涨价溢价波动区间，让消费者知道花多少钱能买多少东西，得到什么样的服务，进而合理制定出行消费计划。
出门旅游就是看看看、走走走和买买买。在体验消费时代，任何一个环节出现矛盾和不满，都会影响整体出行体验。为广大游客营造良好的消费环境，一方面在于给予物廉价美的消费体验，另一方面也在于让游客充分了解如何花钱，钱花在哪。
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