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天渐渐暖和起来，有人开始想念起小龙虾的美味，在繁昌区平铺镇的国家级稻渔综合种养示范区，今年的第一批小龙虾已经成熟上市啦！更值得一提的是，日前，根据安徽省农业农村厅认定，该示范区所属的芜湖盛典休闲生态园有限公司获“安徽芜湖克氏原螯虾省级良种场”认定。
在很多人的菜单里，小龙虾是始终是一道无法抗拒的美味。芜湖盛典休闲生态园有限公司获“安徽芜湖克氏原螯虾省级良种场”认定，意味着该公司养殖的小龙虾在品质上高“虾”一等，所以称其为“省级美味”并不过分。
小龙虾的繁殖能力比较强，同时又具有极强的环境适应性，因而从事小龙虾养殖的门槛并不高。但是，水产养殖也是一门学问，要想让养殖的小龙虾产量高、品质好，没有科技的支撑很难如愿以偿。
品种改良让小龙虾“一代更比一代强”。近年来，示范区与上海海洋大学紧密合作，坚持从原种入手，利用技术手段不断改良小龙虾的品种，目前该繁育基地的小龙虾苗种已经更新到第三代。这就意味着，与其他养殖场的小龙虾不同，这些经过改良的小龙虾在相同生长周期内品质更好，简单说就是个头更大、肉更多、味道更鲜美。
稻虾共生创造现代农业的种养新模式。种植水稻和养殖小龙虾原本是两种完全不同的农业生产方式，然而在示范区，这两种方式却实现了完美融合。稻田里的水草、浮游生物、秸秆都可以作为小龙虾的饲料，从而降低了养殖成本，而小龙虾的活动又能够帮助水稻生长、增强抵抗病虫害的能力，降低了稻田的农药和化肥使用量，这种稻虾共生的互惠互利模式实现了农业生产的有机循环，提高了单位土地面积的产出能力。
除此之外，无人机也在示范区的小龙虾养殖中得到运用。在给小龙虾投喂饲料时使用无人机进行播撒，不仅提高了生产效率，而且使饲料的分布更加均匀，有利于小龙虾养分吸收的均衡性，整体品质有保证。
我们常说，科技是第一生产力。在大力推进乡村产业振兴的当下，只有充分依靠科技的力量，不断摸索、不断创新，希望的田野上才能开出绚烂的幸福之花。
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